De plus en plus de consommateurs souhaitent acheter des produits locaux, c’est-à-dire, près de chez eux. Avec 1900 chefs d’exploitation agricole, les Alpes-Maritimes offrent des produits variés grâce à un territoire qui s’étend du littoral aux hautes montagnes.

Pourquoi consommer local ?

Les avantages ne manquent pas, favoriser le circuit-court c’est :

  • savoir ce qu’on mange vraiment ;
  • savourer le goût unique des produits frais et de saison ;
  • réduire l’impact carbone en évitant les longs trajets pour le transport ;
  • développer l’économie locale.

Comment acheter local ?

De nombreuses solutions s’offrent à nous, mais il est parfois difficile de s’y retrouver et on peut passer très facilement à côté d’un super producteur à deux pas de chez nous. Les principaux modes de commercialisation sont :

  • ­la vente directe à la ferme ;
  • la vente sur les marchés ;
  • les paniers ;
  • les coopératives ;
  • les AMAP ;
  • les sites internet pour la vente en ligne.

Le bouche à oreille

Il suffit parfois de discuter avec son voisin ou son collègue de travail pour récupérer une bonne adresse. Le réseau de proximité est un excellent moyen de créer son carnet de contacts. Made in 06 est votre réseau de proximité qui vous permet de mieux connaître les producteurs locaux des Alpes-Maritimes et de remplir une partie de votre panier avec des produits de qualité !

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